Title:Yo's room第5回【アップルパイその2】ここちょっと難しい~
March 02.2009
皆様お待たせいたしました!Yoのアップルパイその2「ここちょっと難しい~」編を紹介いたします。
いかにYoが楽しんでお菓子作りをしているか・・・鼻唄でも聞こえてきそうですね!
⑲パイ19.皿にバターを塗って 20.卵1個白身と黄身に分け 21.冷蔵庫から出した生地をのばす
冷蔵庫で冷やす 黄身に殻半分の水を入れ
はけで混ぜる
22.30cmの帯状に伸ばし 23.30㎝にのばし写真のように 24.1個は皿の底にひいてフォークで全体
強力粉をかけて3つに折り 6等分にカットする 穴を開ける
又伸ばして同じ作業を5回
繰り返す。ラップに包み1時間
冷蔵庫でねかす
25.きれいにリンゴを並べる 26.ご覧の通り! 27.生地をのばす
28.蓋をかぶせる 29.パイ生地の縁に白身を塗る。 30.白身を塗った部分に細い帯をまわりにつけていく 縁を
フォークで押える。
32.全体に黄身を塗る 34.はじめに切ったりんごのヘタ 35.プレゼンの出来上がり
をバターで焼いて、5個のリンゴ
を使ったというプレゼンテーション
文字と画像がずれていたりして見ずらいの・・・みんなMaの責任です。わざとボケているわけではないのですが、
何回チャレンジしてもうまくいかないんだっだっダ↘!次回最終回は、3月10日UPです!
いかにYoが楽しんでお菓子作りをしているか・・・鼻唄でも聞こえてきそうですね!
⑲パイ19.皿にバターを塗って 20.卵1個白身と黄身に分け 21.冷蔵庫から出した生地をのばす
冷蔵庫で冷やす 黄身に殻半分の水を入れ
はけで混ぜる
22.30cmの帯状に伸ばし 23.30㎝にのばし写真のように 24.1個は皿の底にひいてフォークで全体
強力粉をかけて3つに折り 6等分にカットする 穴を開ける
又伸ばして同じ作業を5回
繰り返す。ラップに包み1時間
冷蔵庫でねかす
25.きれいにリンゴを並べる 26.ご覧の通り! 27.生地をのばす
28.蓋をかぶせる 29.パイ生地の縁に白身を塗る。 30.白身を塗った部分に細い帯をまわりにつけていく 縁を
フォークで押える。
32.全体に黄身を塗る 34.はじめに切ったりんごのヘタ 35.プレゼンの出来上がり
をバターで焼いて、5個のリンゴ
を使ったというプレゼンテーション
文字と画像がずれていたりして見ずらいの・・・みんなMaの責任です。わざとボケているわけではないのですが、
何回チャレンジしてもうまくいかないんだっだっダ↘!次回最終回は、3月10日UPです!